- ■店内完全禁煙化のお知らせ
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当店では一部喫煙可能な場所を設けておりましたが、2020年営業開始日より店内を完全禁煙とさせていただきます。喫煙者のお客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
- ■3月20日でズワイガニ漁が終了します
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鳥取県・賀露（かろ）港より、通称“モモちゃんガニ”が入荷しております。“モモちゃんガニ”とは、全体の10％程度しか水揚げされないズワイガニで、現地では昔から珍重されております。形は小ぶりですが他のカニと比べ、ミソや身肉が甘い上、味も濃く、しっかりと身肉が詰まっているのが特徴です。カニミソとほぐした身肉を和えたおつまみは絶品です！
- ■3月（弥生）に握る旬の魚
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春の訪れが聞こえはじめると貝類の美味しい季節となります。特に煮蛤は、店主が得意とする仕事の一つ。名人と謳われた佐々木啓全親方直伝の仕込みで、さらに工夫を凝らし柔らかく仕上げました。ミル貝や青柳、天然の特大帆立貝などなど、旬の貝類が多種揃っております。貝の種類によっては、軽く炙ることで甘みを引きだし、生とは違った別の味わい方も愉しめます。
※天候により入荷がない場合がございます。ご容赦ください。
- 休業日のお知らせ
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定休日は日曜・祝日です。4月は、1日（水）・8日（水）・15日（水）・22日（水）を休業日とさせていただきます。
ゴールデンウイークは、4月29日から5月7日まで休業させていただく予定です。
