• アクセスマップ

お知らせ

■5月に大分県・臼杵に行ってきました
令和最初のGWは、お客様のご紹介で九州の漁港(魚市場)をまわることになりました。

漁港を見学する際は、安東水産の安東孝一氏に毎朝(臼杵漁港・大分漁港・津久見漁港)ご同行いただきました。大型連休でしたので、水揚げは少なかったようですが、地ものを中心に鮮度の良いものが入っていると感じました。

■蕎麦名人・高橋邦弘さんの「翁達磨」
最終日は、広島県北広島町から大分県杵築市へ移転した「翁達磨」で、たくさんお蕎麦をいただきました。高橋さんが最初に開店した「翁」は店主の実家のすぐ近所で、小学生の頃よく連れていってもらったものです。生意気にも味を覚えていました!

高橋さんとも懐かしい地元のお話しができ、今の私があるのもこんな美味しいものを食べていたからかな、と不思議なご縁を感じた旅でした。


営業日のお知らせ
定休日は日曜・祝日です。6月は、12日(水)・19日(水)を休業日とさせていただきます。また6月22日から26日まで連休とさせていただきます。